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Vin coquillages rouge 2021

$15.75

Cépages :
Petite Perle 37% / Frontenac Noir 37% / Marquette 18% / TP1-1-12 8%

Données techniques :
13,1% Alcool
Format 750 ml

Type de sol :

Loam sablonneux sur substrat calcaire de coquillages de la mer de Champlain.

Cod SAQ #14575307
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Catégories : ,

Nos vins sont élaborés à 100% avec des raisins du vignoble. Nos vignes sont cultivées sur des sols riches en calcaire grâce à la présence de couches épaisses de coquillages datant de l’époque de la mer de Champlain, formée après la glaciation il y a plus de 10 000 ans.

Robe d’un pourpre profond avec des reflets violacés. Son nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs avec des notes de cacao et d’épices. La bouche, ample et équilibrée, est soutenue par des tanins légers. Notre Coquillages rouge plaira aux amateurs de vins souples et fruités.

Servir entre 15°C et 17 °C.

Situé au cœur de la région d’Acton, le vignoble Côte de Champlain est implanté sur un coteau orienté sud-est vers le soleil levant. Il bénéficie d’un terroir unique sur les anciens rivages de la mer de Champlain et d’un climat propice à la viticulture, dans lequel les vignes sont élevés avec soin, en culture raisonnée.

Accords, mets et vins :
Des grillades de viandes rouges, des mijotés, pâtes tomatées ou à la viande ou en toute simplicité avec une bonne pizza entre amis.

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